海帶冬瓜蛤蜊湯的做法

海帶冬瓜蛤蜊湯是一道清爽美味的湯品，製作簡便，下面是製作的步驟：

材料：
- 海帶：100克
- 冬瓜：200克
- 蛤蜊：200克
- 雞肉或雞骨：適量
- 薑片：適量
- 香菜：適量（可選）
- 食鹽：適量

步驟：

1. 將海帶用清水沖洗乾淨，然後切成適當大小的塊狀。
2. 冬瓜去皮，切成適當大小。
3. 蛤蜊用清水沖洗淨，剔除有裂縫或壞掉的蛤蜊。
4. 如果使用雞肉，可以將雞骨煮熟取出雞肉備用。
5. 將一些清水倒入燉鍋中，然後加入薑片和雞肉，用中火煮開。
6. 加入海帶和冬瓜，煮約15分鐘，直到冬瓜變軟。
7. 加入蛤蜊，煮5分鐘左右，直到蛤蜊打開。
8. 根據個人口味，適量加入食鹽調味。
9. 關火後，撒上香菜作為裝飾（可選）。
10. 將煮好的海帶冬瓜蛤蜊湯盛入碗中，即可享用熱騰騰的美味湯品。

小貼士：如果覺得湯有點清淡，也可以根據自己的口味加入適量的雞精或其他調味料增加味道。