冬瓜薏仁湯的做法

冬瓜薏仁湯是一道清熱降火、利尿消腫的湯品，下面是具體的做法：

材料：
- 冬瓜50克
- 薏仁30克
- 紅棗5-6粒
- 冰糖適量

步驟：
1. 將冬瓜去皮、去籽，切成小塊備用。
2. 將薏仁淘洗乾淨，用清水浸泡30分鐘後備用。
3. 將紅棗去核。
4. 鍋中加入足夠的水，將冬瓜塊放入鍋中，煮開後再煮5分鐘。
5. 將浸泡好的薏仁連同水一起倒入鍋中，繼續煮10分鐘。
6. 最後加入紅棗和適量冰糖，繼續煮5-10分鐘至瓜熟糖化。
7. 關火，稍微冷卻後即可食用。

温馨提示：
- 可根據個人口味調整糖的數量，喜歡甜的可以多放些。
- 冬瓜容易煮爛，所以燉煮時間儘量不要過長，以免瓜變得太軟。
- 可依個人喜好加入其他配料，如枸杞、蓮子等，增加口感和營養價值。