紅白蘿蔔能一起煲湯嗎 紅白蘿蔔可以一起煲湯嗎

1、紅白蘿蔔可以一起煲湯。

2、網上有流傳説紅蘿蔔與白蘿蔔不能同吃，白蘿蔔的維生素含量較高，而紅蘿蔔含有抗壞血酸的分解酶，兩者一起煲湯白蘿蔔的維生素會被破壞掉；但其實所謂的白蘿蔔的維生素本來就容易被高温破壞，跟與紅蘿蔔煲湯沒有被破壞沒有很大關係，所以紅白蘿蔔能一起煲湯。