眉豆可以和白蘿蔔一起煲湯嗎 排骨眉豆白蘿蔔湯怎麼做

1、眉豆可以和白蘿蔔一起煲湯。

2、首先準備白蘿蔔1根（約500克），白眉豆、白果仁、花生仁各50克，墨魚幹100克，豬排骨500克。

3、先將豬排骨洗淨，斬成小段，放進沸水中稍焯，撈出沖洗乾淨血沫；

4、墨魚乾用温水泡30分鐘，洗淨，切小塊；

5、白果仁放入沸水中稍焯，撈出去掉種皮及胚芽；

6、白蘿蔔削皮，洗淨，滾刀切厚塊。

7、然後，連同洗淨的白眉豆、花生仁一齊置於砂鍋內，加入清水3000毫升、白酒少許，用武火煮沸後改用文火熬2小時，精鹽調味，即可。