蒸氣與蒸汽的區別 蒸氣與蒸汽的區別介紹

1、指代不同

（1）水蒸氣：簡稱水汽或蒸汽，是水的氣體形式。當水達到沸點時，水就變成水蒸氣。在海平面一標準大氣壓下，水的沸點為99.974攝氏度。

（2）蒸汽：指特定空間的水存在形態是氣液二相，其中液相可以是“霧”狀分散形式存在，也可以是大量液滴聚集形式存在。

2、特性不同

（1）水蒸氣：是由氫、氧兩種元素組成的無機物，在常温常壓下為無色無味的透明液體。在自然界，純水是非常罕見的，水通常多是酸、鹼、鹽等物質的溶液，習慣上仍然把這種水溶液稱為水。

（2）蒸汽：水置於抽盡空氣的密封容器中，就會有分子從水面逸出，同時又有分子從蒸汽空間返回水中。在同一時間內，如逸出與返回水中的分子數量相同，達到動態平衡，水和水蒸汽便處於飽和狀態，並分別稱為飽和水和飽和水蒸汽。

3、應用不同

（1）水蒸氣：水蒸氣不是能源，也不是二次能源，更不是再生能源，水蒸氣只是水以氣態方式存在的一種表現。

（2）蒸汽：熱能可以轉變成機械能、加熱和蒸發液體等。