如何做油豆皮炒雞蛋呢 怎樣做油豆皮炒雞蛋呢

1、食材：油豆皮適量、雞蛋200g。

2、油豆皮切成長條，盆中打入雞蛋，攪散，起鍋燒油，放雞蛋炒熟盛出。

3、鍋中燒油，放葱花、蒜末，放十三香、醬油，炒香，放油豆皮，炒勻。

4、放雞蛋，炒勻，淋入水澱粉，炒勻即可出鍋。