如何做醬油炒雞蛋好吃 醬油炒雞蛋做法
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1、準備4個雞蛋備用。
2、雞蛋磕入碗中攪勻備用。
3、料酒、醬油、白糖倒入碗中,再倒入適量白水一起攪拌均勻備用。
4、幹澱粉加入適量水,調成澱粉水備用。
5、鍋裏倒入少許油,八成熱時倒入雞蛋液翻炒,待翻炒到八成熟時,倒入料汁翻炒,翻炒幾下之後,淋入濕澱粉勾芡,待湯汁都包裹在雞蛋上就可出鍋了。
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