酸甜丸子串 酸甜丸子串的做法

1、材料：豬絞肉，120克；雞蛋，1只蒜頭；4粒姜，4片；馬蹄，3粒；生抽、生粉，各2茶匙；油，6湯匙；酸甜醬，4湯匙；竹籤，4支。

2、蒜頭、姜和馬蹄去皮洗淨，切成幼粒。

3、加入雞蛋、豬絞肉、生抽和生粉拌勻，用手搓成丸子。

4、燒熱油，放入丸子炸至熟，再用竹籤串起，蘸點酸甜醬即可進食。