臘腸煲仔飯怎麼做 六步教你做正宗的煲仔飯

1、大米洗淨

2、煮飯

3、臘腸

4、薑絲

5、小火

6、焯好的青菜

方法/步驟

1

先把大米洗淨，再泡上10-20分鐘。

2

然後放入少許的食用油，開中火，煮飯。當鍋內的飯稍稍幹水的時候，此時的飯還是生的。

3

把切好片的臘腸放入煲內。

4

放上少許的薑絲。

5

蓋好蓋子，小火，把煲仔慢慢地轉動。

6

煮好了，放入焯好的青菜，灑上香葱。