小白菜蝦仁湯的做法

材料：
- 小白菜：適量
- 蝦仁：適量（去皮去腸泥）
- 姜塊：適量
- 蒜瓣：適量
- 雞精：適量
- 鹽：適量
- 雞粉：適量
- 水：適量

步驟：
1. 將小白菜洗淨，切成小塊備用。
2. 將姜塊和蒜瓣切成末備用。
3. 鍋中倒入適量的水，大火煮沸。
4. 將薑末和蒜末放入鍋中，煮出香味。
5. 加入蝦仁煮熟，撈出備用。
6. 鍋中留少量熱油，放入小白菜煸炒幾分鐘。
7. 倒入煮蝦仁的湯，加入適量的鹽和雞精調味。
8. 將煮熟的蝦仁放入鍋中，繼續煮沸幾分鐘。
9. 加入適量的雞粉提鮮，攪拌均勻。
10. 完成後即可出鍋，裝盤享用。

提示：可根據個人口味加入其他調料。