窩瓜泡饃的製作方法 怎樣做窩瓜泡饃

1、南瓜適量，蒜瓣2瓣，葱適量，粉條適量鹽適量，饅頭1小個，青椒少量，姜一小塊。

2、南瓜切開去籽，切成小塊。

3、葱薑蒜切好，螺絲椒切絲。

4、起鍋燒油，爆香備料。

5、將南瓜倒入翻炒均勻。

6、加水沒過南瓜，大火煮。

7、大火燒開後，放入鹽，生抽老抽，蠔油，鹽適量，花椒粉調味。

8、將洗好的粉條鋪在上面，小火煮二十分鐘。

9、灑小米辣，饅頭丁鋪在上邊，翻拌均勻，再煮兩分鐘即可。