蒜蓉帝王蟹 蒜蓉帝王蟹的做法

1、食材：帝王蟹1只、蒜3個、油適量、鹽少許、蠔油適量。

2、蒜、姜切好備用。

3、把蟹洗淨切塊。

4、鍋裏添清水煮開把蟹放入加薑絲蒸10分鐘。

5、另起鍋加熱放油爆香蒜蓉。

6、加鹽、蠔油再添少許清水調勻。

7、最後把熬好的蒜蓉澆到蒸好的螃蟹上即可。