蒜蓉螃蟹蒸粉絲怎麼做 蒜蓉粉絲蒸蟹的做法

1、食材:螃蟹3個，粉絲2把，幹香菇5朵，五花肉100g，蒜蓉醬2勺，料酒1勺，生抽1勺，鹽3g，雞精適量。

2、青蟹洗淨切塊香菇泡發切絲，五花肉切絲備用。

3、鍋燒熱，倒入一勺油，炒香菇和肉絲，再放入泡好的龍口粉絲，加老酒，生抽，鹽，雞精調味。

4、取一個大點的深盤，放入炒好的粉絲。

5、鋪上青蟹肉。

6、再放兩大勺蒜蓉醬。

7、蒸鍋上汽後，放入，大火蒸15分鐘。

8、蒸好了。