蒸麪條是開水還是冷水 麪條怎麼蒸
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1、蒸麪條的時候最好是冷水上鍋,因為這樣的話能夠讓麪條蒸制更長的時間,讓其充分的被蒸熟。
2、要是直接用熱水的話,可能導致蒸制時間過短,麪條沒有完全蒸熟,影響口感。蒸麪條做起來非常的簡單,漿麪條蒸到半熟後和配菜攪拌在一起,再上鍋蒸煮即可。
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1、蒸麪條的時候最好是冷水上鍋,因為這樣的話能夠讓麪條蒸制更長的時間,讓其充分的被蒸熟。
2、要是直接用熱水的話,可能導致蒸制時間過短,麪條沒有完全蒸熟,影響口感。蒸麪條做起來非常的簡單,漿麪條蒸到半熟後和配菜攪拌在一起,再上鍋蒸煮即可。