如何蒸麪條 正宗家常蒸麪條做法

1、準備好食材：肥肉，瘦肉，各自切片。豆角、芹菜、豆芽、胡蘿蔔、大葱提前處理好。

2、鍋裏放油，放入肥肉炒1分鐘左右，炒出些油出來。

3、放入花椒，大葱段，姜沫翻炒。

4、接着放入豬肉，炒至豬肉變色。

5、加入鹽，五香粉，醬油，翻炒一會。

6、放入芹菜，豆芽，豆角加入生抽，繼續翻炒均勻。

7、加入胡蘿蔔炒勻。

8、接着放入開水，煮7分熟。

9、麪條提前放入鍋裏，蒸10分鐘，取出放入煮好的菜裏。

10、讓麪條均勻的沾上湯汁，不要有乾麪條，鋪一層在蒸屜上。

11、一層面條，一層菜，以此方法鋪完。

12、全部鋪完後，大火蒸5分鐘左右。

13、蒸好後，倒進大盆子裏，用筷子打散，放少許香油即可。

方法/步驟

1

準備好食材：肥肉，瘦肉，各自切片。豆角、芹菜、豆芽、胡蘿蔔、大葱提前處理好。

2

鍋裏放油，放入肥肉炒1分鐘左右，炒出些油出來。

3

放入花椒，大葱段，姜沫翻炒。

4

接着放入豬肉，炒至豬肉變色。

5

加入鹽，五香粉，醬油，翻炒一會。

6

放入芹菜，豆芽，豆角加入生抽，繼續翻炒均勻。

7

加入胡蘿蔔炒勻。

8

接着放入開水，煮7分熟。

9

麪條提前放入鍋裏，蒸10分鐘，取出放入煮好的菜裏。

10

讓麪條均勻的沾上湯汁，不要有乾麪條，鋪一層在蒸屜上。

11

一層面條，一層菜，以此方法鋪完。

12

全部鋪完後，大火蒸5分鐘左右。

13

蒸好後，倒進大盆子裏，用筷子打散，放少許香油即可。