曬乾的牛肉怎麼做好吃 曬乾的牛肉如何做好吃
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1、把牛肉用水泡一下,然後切片再切絲,擱上澱粉備用。
2、香芹切小段(跟牛肉絲一樣長就行),大葱切絲,下油,把牛肉放鍋裏炸,炸好後撈起來備用。
3、然後鍋裏留點底油,放幹辣椒段(根據個人口味而定),花椒粒,然後放姜蒜末,然後下香芹菜,大葱,再放點香菜,再下牛肉絲,放一點糖,放鹽,放味精,起鍋。
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