牡蠣的做法家常做法 牡蠣在家怎麼做好吃

1、食材：牡蠣300g、雞蛋3個、麪粉2勺、葱1根、小米椒1個、油適量、鹽適量、麪粉適量。

2、牡蠣去殼洗淨。

3、雞蛋打入碗中，加入麪粉，攪拌均勻。

4、將洗淨的牡蠣倒入蛋液中。

5、撒入小米椒葱沫，加入料酒、適量鹽，攪拌。

6、鍋中燒油，開小火煎至成型，一面金黃，翻面。

7、另一面煎至金黃出鍋。

8、雞蛋煎牡蠣裝碟完成！