煎餅製做方法 煎餅如何做
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1、首先先將麪粉、酵母、水、鹽攪拌均勻,發酵30分鐘。
2、記得蓋上保鮮膜。
3、發酵好麪粉,在此用手或者筷子攪拌均勻。
4、將煎餅機清洗乾淨,倒入花生油,加熱。
5、倒入麪糊,加熱。
6、當餅煎至金黃色時,翻轉繼續煎至金黃色。
7、當餅兩面都煎至金黃色時,再煎2分鐘,就可以裝碟了,可以切小快點。如果想餅更好吃,可以加入雞蛋。
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