香煎帶魚的正確方法 香煎帶魚的正確方法是什麼
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1、買的冰鮮包裝帶魚。
2、洗乾淨,用廚房紙吸乾水份。
3、加入鹽1茶匙。
4、撒上黑胡椒粉醃15分鐘。
5、再給它兩面塗上一層粉。
6、熱油鍋後下鍋小火煎,短時間內先不用翻面,看到它邊上變金黃了再翻面。
7、煎到兩面金黃就好了。可以擠點檸檬汁或者調碗酸甜醬沾來吃。
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帶魚
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