蘑菇的儲存方法 蘑菇怎麼儲存

1、鹽水保存：把蘑菇放在清水中加入適量鹽進行浸泡，浸泡後取出去掉水分，再裝入保鮮袋中，保存在冰箱的冷藏室中，可以保存十幾天不變質。

2、冷凍保存：把蘑菇放在冰箱中直接冷凍，二十四小時後取出，然後化開，用紙把水分吸走，再次把鮮蘑菇放入到保鮮袋中進行冷凍，就可以長期保存，食用時取出化開即可。