羊肚菌燉雞做法 關於羊肚菌燉雞做法
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材料:羊肚菌、烏雞、枸杞、紅棗、筍片、高湯調料:鹽、雞精、葱段、薑片、料酒。
1、將幹羊肚菌用温水泡開洗淨,烏雞宰殺去內臟洗淨,然後放入沸水焯一下,撈出洗淨;
2、坐鍋點火放入高湯、烏雞用大火燒開,撇去浮沫,加入料酒、鹽 、雞精、葱段、薑片、羊肚菌、枸杞、紅棗、用中火燉至雞肉爛出鍋即可。
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材料:羊肚菌、烏雞、枸杞、紅棗、筍片、高湯調料:鹽、雞精、葱段、薑片、料酒。
1、將幹羊肚菌用温水泡開洗淨,烏雞宰殺去內臟洗淨,然後放入沸水焯一下,撈出洗淨;
2、坐鍋點火放入高湯、烏雞用大火燒開,撇去浮沫,加入料酒、鹽 、雞精、葱段、薑片、羊肚菌、枸杞、紅棗、用中火燉至雞肉爛出鍋即可。