甜酒是什麼酒 關於甜酒是什麼酒

1、甜酒是糯米酒。

2、甜酒是指由糯米或者大米經過酵母發酵而製成的一種食品，酒精度極低，熱量很高。在一些菜餚的製作上，糯米酒還常被作為重要的調味料。糯米酒色淡紅，所以又稱“紅酒”，由於它滲進了沸水，故又稱“水酒”。