砂鍋海帶豆腐湯的做法

材料：
- 200克豆腐
- 100克海帶
- 50克豬肉
- 2個葱
- 2片姜
- 2顆大蒜
- 適量食鹽
- 適量食用油

步驟：
1. 準備材料：將豆腐切成塊狀，海帶切成絲狀，豬肉切成薄片，葱薑蒜切末備用。
2. 燒油煸炒：熱鍋加入適量油，放入葱薑蒜末煸炒出香味。
3. 炒豬肉：將切好的豬肉放入鍋中翻炒至變色。
4. 加入豆腐和海帶：將切好的豆腐和海帶放入鍋中，繼續翻炒均勻。
5. 加入水：加入適量的水，蓋上鍋蓋煮沸。
6. 煮至熟透：轉小火煮15-20分鐘，使豆腐和海帶能夠充分入味。
7. 調味：根據個人口味加入適量食鹽，煮均勻即可。

温馨提示：
- 砂鍋海帶豆腐湯可以根據個人口味加入其他配料，如香菇、魚丸等。
- 為了保持海帶的嫩滑口感，可以事先用清水泡軟。