單叢茶加工工藝流程

單叢茶加工工藝流程一般分為以下幾個步驟：

1. 採摘：選擇合適的時間和環境，在清晨或傍晚時分採摘嫩葉。

2. 立即處理：把採摘的嫩葉放在新鮮的竹籃裏，立即運往加工室，以免葉子過久堆積，影響質量和口感。

3. 揉捻：用機器或手工將嫩葉揉捻勻稱，使葉片中的汁液充分湧出。

4. 烘乾：將揉捻後的葉片放入烘乾機中，進行烘乾，使其失去水分。

5. 重複揉捻、烘乾：根據需要，可重複進行揉捻、烘乾等步驟，以獲得更好的口感和質量。

6. 分級：將烘乾後的茶葉按照大小、形狀等屬性進行分類，以便後續包裝和銷售。

7. 包裝：最後將分級好的茶葉放入密封袋中或裝入茶罐等容器，密封防潮，以保持新鮮度和口感。