普洱茶傳統制作工藝流程

普洱茶傳統制作工藝流程可以分為以下幾個步驟：

1. 殺青：將採摘的新鮮茶葉在高温下悶燙，使茶葉失去其鮮綠色，防止其繼續發酵。

2. 揉捻：將殺青後的茶葉揉捻，使其斷裂，使茶葉內部的汁液滲透均勻，便於後續的發酵和乾燥。

3. 發酵：將揉捻後的茶葉堆積發酵，一般需要保持一定的温度和濕度。發酵過程中，茶葉的顏色會逐漸變暗，香味也會變得濃郁。

4. 乾燥：將發酵後的茶葉在烘乾爐中進行烘乾，使其內部的水分揮發掉，防止茶葉發生黴變。

5. 分級分類：將乾燥後的茶葉按照大小、形狀、質量等指標進行分類，分為不同等級，然後進行包裝。

以上就是普洱茶傳統制作工藝流程的基本步驟。不過由於製作工藝受到了時間、地域、品種、製作人等多方面的影響，不同的普洱茶可能在具體的製作細節上有所不同。