博山魚肚蔘湯的做法

博山魚肚蔘湯是一道以魚肚和魚肚參為主要材料的湯品，它的製作相對簡單。以下是博山魚肚蔘湯的一種常見做法：

所需材料：
- 魚肚：適量
- 魚肚參：適量
- 葱白：適量
- 薑片：適量
- 鹽：適量
- 料酒：適量
- 水：適量

做法步驟：
1. 水煮開後，放入魚肚和魚肚參，加入適量的料酒焯水，煮約2-3分鐘，撈出備用。
2. 燒一鍋水，放入薑片和葱白。待水煮開後，加入焯過水的魚肚和魚肚參。
3. 煮開後，改為小火，慢燉約一小時，讓魚肚和魚肚參的口感更加鮮嫩。
4. 加入適量鹽調味，煮開後即可關火。

博山魚肚蔘湯鮮美可口，湯汁清澈透亮，是一道營養豐富的湯品。可以根據個人口味加入其他調料和配菜，提升口感和口味。