海蔘斑魚煲湯的做法

海蔘斑魚煲湯是一道美味營養的湯品，下面是製作海蔘斑魚煲湯的步驟：

材料：
1. 海蔘：適量
2. 斑魚：適量
3. 鮮雞骨頭：適量
4. 枸杞：適量
5. 薑片：適量
6. 料酒：適量
7. 鹽：適量
8. 胡椒粉：適量

步驟：
1. 準備好所有材料，海蔘可以提前用鹽和料酒醃製一段時間，以去除海蔘的腥味。
2. 斑魚洗淨後切成塊狀，用鹽和料酒醃製片刻，以提高魚的鮮嫩口感。
3. 雞骨頭洗淨後放入鍋中，加入足夠的水，煮沸幾分鐘，去除血水和雜質。
4. 把雞骨頭撈出放在濾網上過涼水，以去除骨頭上的血沫。
5. 在砂鍋中加入適量清水，加入薑片和枸杞，煮沸後放入雞骨頭，大火煮20分鐘，中間去除浮沫。
6. 把醃製好的斑魚塊放入鍋中，繼續煮5分鐘，讓魚肉變得鮮嫩。
7. 最後加入醃製好的海蔘，燜煮5分鐘。
8. 最後加入適量的鹽和胡椒粉，根據個人口味調整味道。
9. 煲湯完成，可以盛入碗中享用。

温馨提示：製作海蔘斑魚煲湯時，可以根據個人口味加入其他喜愛的配料，如木耳、豆腐等，以增加湯的口感和營養。