紫菜粉絲湯的做法
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紫菜粉絲湯是一道簡單美味的湯品,下面是製作紫菜粉絲湯的做法:
材料:
- 乾粉絲(30克)
- 紫菜(2張)
- 豆腐(適量)
- 青菜(適量)
- 葱薑蒜適量)
- 雞精(適量)
- 鹽(適量)
- 食用油(適量)
步驟:
1. 將乾粉絲泡軟備用,將紫菜撕成小塊備用,豆腐切成小塊備用,青菜洗淨切成段備用。
2. 熱鍋加入適量食用油,放入葱薑蒜爆炒出香味。
3. 加入適量的水,煮沸後放入豆腐塊,煮5分鐘。
4. 然後加入泡軟的粉絲,繼續煮2分鐘。
5. 最後加入紫菜和青菜,燒開數分鐘即可。
6. 根據個人口味加入適量的鹽和雞精調味即可。
7. 關火蓋上蓋子燜一會兒,待青菜熟透後,即可享用。
温馨提示:烹飪過程中注意火候,不要煮時間太久導致食材過度煮爛。
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