素雞是什麼原料做的

素雞是一種以植物性原料製作的雞肉替代品。它通常由豆腐、麥筋、大豆蛋白、谷蛋白等植物蛋白原料製作而成，再通過加工加工成雞肉的形狀，經過調味、烹飪後，可以模擬出肉類的口感和味道。素雞是一種適合素食者和追求健康飲食的人消費的食品。