什麼時候吃牛奶最好 吃牛奶最好的時間

1、喝牛奶最佳的時間，最佳在兩餐之間，避開和水果蔬菜同服。牛奶當中蛋白質的含量比較恆定，大概在3.0%左右，傳統上的牛奶蛋白質，有酪蛋白和乳清蛋白兩類。

2、酪蛋白，在牛奶中蛋白質佔80%，乳清蛋白大概佔20%。酪蛋白含有大量的磷酸基，能夠使鈣發生作用，有利於鈣的吸收利用。水果和蔬菜當中有一些植酸和草酸，還有一些膳食纖維，都不利於鈣的吸收，所以選擇喝牛奶的時間在兩餐之間。