醬炒雞脆骨的家常做法 怎麼做家常醬炒雞脆骨

1、雞脆骨500克左右、辣椒辣一點的、料酒、生抽醃製時用、葱、姜、蒜、雞精、鹽、老抽適量。

2、雞脆骨先用鹽、料酒、生抽醃半小時以上。

3、鍋內下少許油燒熱後下雞脆骨炒至出香味盛出。

4、下姜、蒜炒香，下辣椒炒一會會。

5、加入雞脆骨一起炒，可加少許老抽上色。

6、加雞精少許，翻炒出鍋。