油茶麪怎麼吃 油茶麪如何吃
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1、用沸水衝開就可以吃了。
2、食材:小麥麪粉500g、油30g、白芝麻25g、黑芝麻35g、花生40g、核桃30g、瓜子仁30g、紅糖適量、枸杞適量。
3、烤箱鋪錫紙,倒上面粉。
4、250度中層烤30分鐘,中間要拿出來翻拌幾次。
5、芝麻炒熟,瓜子仁炒熟,核桃炒熟,花生米炒熟,烤好的白麪上色即可。
6、過一下篩。
7、鍋裏倒玉米油,加熱至八成熱,關火晾兩分,倒入過篩好的麪粉,小火炒勻。
8、晾涼再過一下篩。
9、果仁擀碎倒入麪粉裏拌勻。
10、吃的時候挖兩大勺,再加一勺紅糖,沸水衝開放上枸杞即可。
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油茶麪
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