家常清蒸魚的汁怎麼調 怎麼調家常清蒸魚的汁
- 經驗
- 關注:7.52K次
1、魚一條,葱適量,薑絲適量,紅椒絲適量,料酒少許,涼白開20g,生抽30g,白砂糖1g。
2、鱸魚一條。上面鋪薑絲。煮開一鍋水,水開後放魚全程開大火蒸7分鐘,時間到關火,不要開蓋,虛蒸5分鐘。
3、切好的葱絲和紅椒絲。
4、調蒸魚醬油:30克生抽,20顆涼白開水,1到2克糖在碗裏化開。
5、魚蒸好後倒掉盤裏的水,抽掉筷子。
6、淋上調好的蒸魚豉油,鋪上葱絲和紅椒絲。
7、起鍋燒熱適量的玉米油或者其它無味的食用油,澆在魚上面即可。
- 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://xiumeifan.com/shenghuo/jingyan/9k7ew.html