雞蛋蝦仁餃子餡的做法 原來這樣做最好吃
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1、韭菜洗淨,雞蛋炒好,蝦去殼洗淨。
2、先鍋裏倒油加熱。
3、把蛋液倒入鍋中。
4、雞蛋炒好弄散,放置涼透。
5、韭菜切碎,蝦仁切半,雞蛋弄碎涼透。
6、準備一盆,把韭菜,雞蛋碎,蝦仁放到一起。
7、加入鹽,香油調味。
8、然後把餡料攪拌均勻。注意韭菜因為會出水,所以調好餡要馬上包,不要等時間久。
9、調好的韭菜雞蛋蝦仁餡,可以包餃子了。
10、鮮美的韭菜雞蛋蝦仁餃子做好了。
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