餛飩麪條製作方法 怎樣做餛飩麪條
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1、主料掛麪100g,餛飩1碗,菠菜50g,雞蛋1個。調料芝麻油適量。
2、菠菜摘洗乾淨,鍋中水燒開,焯燙菠菜。
3、撈出過涼水,擠幹水分,切小段。
4、鍋中做水燒開,打入一個雞蛋煮1分鐘左右。
5、下入掛麪,煮二三分鐘。
6、放入餛飩攪勻,再放入菠菜段攪勻。
7、放入適量的裙帶菜攪勻,關火。
8、放入適量大喜大牛肉粉調味,盛入碗中即可食用。
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