可可紙杯蛋糕的做法 怎麼做可可紙杯蛋糕
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1、雞蛋打入無水無油的乾淨盆裏,分次加入糖打發。
2、打發至提起打蛋器滴下的麪糊可以輕鬆畫出8字,且不馬上消失。
3、篩入低筋麪粉和可可粉,翻拌均勻,注意動作要輕柔,不能畫圈,否則會消泡哦。
4、牛奶加入玉米油,攪拌均勻。
5、慢慢倒入蛋糕糊中,翻拌均勻。
6、將拌好的蛋糕糊倒入量杯裏,再倒入紙杯中。
7、烤箱預熱,上下火,中層,160度,烤20分鐘,用牙籤扎一下,牙籤上沒有蛋糕糊就是熟了。
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