如何做莜麪茶 莜麪茶的做法
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1、先用紗布鋪開,莜麪放鍋裏蒸熟。
2、取出後放回鍋裏慢火炒幹就好。炒的時候注意把成團的壓碎。
3、這樣的方法比直接炒熟好,泡起來很黏糊容易泡開,又不上火。
4、還可以根據自己的喜好,炒前先下點油和葱炸黃,再放入蒸熟的莜麪粉,炒完也把糖拌好隨時備用。或加些你喜歡的東西,如芝麻等。
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麪茶
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