做法簡單又好吃的菜 簡單的菜做法
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1、尖椒炒肉絲。
2、瘦肉切絲,加鹽、醬油、少許糖、水澱粉充分抓勻。蒜頭切成蒜蓉,尖椒洗乾淨,去籽和根部 ,切成絲。
3、鍋燒熱,倒入油,放入肉絲,炒至肉絲變色,盛出備用。
4、重新倒少許油,倒入蒜蓉,炒香。
5、倒入尖椒絲,翻炒一會,加入蠔油,炒均勻。如果喜歡軟的可以加點水燜一下 。
6、倒入肉絲,再根據個人口味加適量鹽,翻炒均勻即可。
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好吃
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