魚乾怎麼炒 魚乾的烹飪方法
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可以做地瓜梗炒魚乾,具體做法如下:
1、材料:地瓜梗1斤,小魚乾2兩,蒜末,料酒,澱粉,生抽,青紅辣椒等適量。
2、將地瓜梗外皮剝去,搞成5公分左右小段洗淨。
3、鍋里加入適量油,七成熱把蒜 青紅椒下鍋爆炒.
4、先放下小魚乾,待小魚乾炒一分鐘左右,在放下準備好的地瓜梗。
5、地瓜梗炒6分熟放下料酒,澱粉,生抽味精等調料裝盤。
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