如何製作東北大醬辣豆腐 東北大醬辣豆腐的做法
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1、原料:一斤豆腐、葱蒜、豆瓣醬、蠔油、一勺辣椒油,一勺生抽、5克鹽,雞精,一點糖。
2、大豆腐切小丁。
3、水開下鍋煮兩分鐘,撈出備用。
4、鍋留底油,下入不要錢的牛肉炒熟,放葱蒜、豆瓣醬、蠔油、一勺辣椒油,再來點生抽。
5、加入清水,再來鹽,雞精,一點糖。下入豆腐,小火燉三分鐘就行。
6、水澱粉勾芡,再來點蒜苗即可。
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