芝士是什麼做的

芝士是一種奶酪製品，通常是由牛奶或其他動物奶製成的。製作芝士的主要過程包括凝固、剪切、排水、壓縮和發酵等。具體制作芝士的方法有很多種，常見的包括凝乳芝士、發酵乳芝士和藍紋乳芝士等。不同種類的芝士具有不同的口感和味道。