電飯鍋煲排骨湯的做法

電飯鍋煲排骨湯的做法如下：

材料：
1. 排骨500克
2. 姜塊2塊
3. 葱1根
4. 料酒2湯匙
5. 鹽適量
6. 胡椒粉適量
7. 清水適量

步驟：
1. 將排骨用水沖洗一遍，放入盆中加入料酒攪拌均勻，醃製10分鐘。
2. 將電飯鍋的內膽放入熱水中燙一下，然後用紙巾擦乾。
3. 將姜塊切成薄片，葱切成段備用。
4. 將醃製好的排骨放入電飯鍋內膽中，加入薑片和葱段。
5. 倒入適量的清水，水要稍微多一點，蓋上電飯鍋蓋，選擇“煮飯”功能。
6. 等到電飯鍋自動跳轉到保温狀態後，繼續保温30分鐘，讓湯燉煮更加入味。
7. 打開電飯鍋蓋，用漏網將排骨和湯一起過濾出來。
8. 可以根據個人口味加入適量的鹽和胡椒粉進行調味，然後攪拌均勻。
9. 將湯倒入碗中即可享用。

温馨提示：
1. 想要更加濃郁的湯味，可以多放一些排骨和水來煮。
2. 為了去腥，可以在醃製排骨時，加入少量鹽和料酒攪拌均勻。
3. 如果喜歡更鮮美的口感，可以在煮湯的時候加入適量的鮮香菇、胡蘿蔔等食材一起煮。
4. 煮好的湯可以撒上葱花或者香菜作為裝飾，增加美味和顏值。