木桶豆腐湯的做法

木桶豆腐湯是一道以豆腐為主要材料製作的湯類食品。以下是製作木桶豆腐湯的做法：

所需材料：
1. 豆腐：300克
2. 豬肉片：100克
3. 蝦仁：100克
4. 青菜：適量
5. 雞蛋：1個
6. 葱薑蒜：適量
7. 雞精：適量
8. 生抽：適量
9. 鹽：適量
10. 白胡椒粉：適量
11. 榨菜：適量

步驟：
1. 將豆腐切成小塊，青菜切段備用。
2. 燒一鍋水，將豆腐放入鍋中焯水煮熟撈出備用。
3. 另起一鍋，放入適量的清水煮開。然後加入豬肉片、蝦仁和青菜段煮至熟爛。
4. 在鍋中加入適量的鹽、雞精、生抽和白胡椒粉，攪拌均勻。
5. 接下來，將煮熟的豆腐塊放入鍋中，再加入葱薑蒜末和切碎的榨菜。
6. 打入一個雞蛋，攪拌均勻煮至雞蛋熟透即可。

木桶豆腐湯製作完成。可以根據個人口味調整鹽、雞精和白胡椒粉的用量。如果喜歡辣味，還可以加入適量的辣椒粉或者辣椒油。