![凍豆腐在冰箱能放多久 凍豆腐在冰箱能放多長時間]( "凍豆腐在冰箱能放多久 凍豆腐在冰箱能放多長時間")
- 1、放在冰箱裏的凍豆腐若一直是密封保存，可放很長時間，長的可達一年以上。2、凍豆腐經過冷凍之後，其內部結構組織發生了一定的變化，其形態呈蜂窩狀，顏色變灰，但是蛋白質、維生素、礦物質等並沒有被破壞，營養價值很高，還可以和其他食物搭配烹飪出美味的菜餚。...
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![醬香凍豆腐怎麼做 製作醬香凍豆腐的方法]( "醬香凍豆腐怎麼做 製作醬香凍豆腐的方法")
- 1、食材：豆腐350克、食用油60毫升、醬30克、鹽2克、雞精1克、蠔油10毫升。2、鍋中放食用油60毫升，中火4成熱，放入豆腐塊。3、放入30克醬料。4、加入水和蠔油。5、加2克食鹽入味。6、加1克雞精提鮮。7、出鍋裝盤。...
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![洋葱凍豆腐怎麼做才好吃 製作洋葱炒凍豆腐的方法]( "洋葱凍豆腐怎麼做才好吃 製作洋葱炒凍豆腐的方法")
- 1、材料：豆腐1盒，辣椒1條（切碎），洋葱半顆（切絲），辣油2茶匙，黑胡椒粉少許，鹽巴1茶匙，糖1茶匙。2、豆腐冷凍兩小時，解凍後切片備用。3、熱鍋熱油，下洋葱炒到八分軟。4、再下豆腐和辣椒丁，煎熟後起鍋。5、撒上黑胡椒粒即可。...
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![白菜燉凍豆腐怎麼做最好吃 如何做白菜燉凍豆腐]( "白菜燉凍豆腐怎麼做最好吃 如何做白菜燉凍豆腐")
- 1、主料：凍豆腐250克，白菜300克。2、調料：花生油50克，鹽6克，味精2克，姜2克，大葱5克，香油10克。3、將凍豆腐放入涼水中化開，擠去水分，切成3釐米長，2釐米寬，1釐米厚的塊備用。4、白菜心洗淨，切成4釐米長，1釐米寬的條，然後與豆腐塊一起放入沸水鍋中焯透撈出，控淨水分。5、鍋架上火，放油燒至七...
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![家常茄汁凍豆腐的家常做法 家常茄汁凍豆腐的家常做法一覽]( "家常茄汁凍豆腐的家常做法 家常茄汁凍豆腐的家常做法一覽")
- 1、做法一：（1）鹽1小勺?糖2大勺?料酒少許?水澱粉少許?花生油30克?香油少許?雞精1小勺。豆腐切約1.5cm的方塊備用，西紅柿頂端輕劃十字，放入沸水中浸泡片刻，剝去外皮，切成小粒（2）炒鍋加油，油燒至6成熱，放入豆腐，不要翻動，輕輕晃動鍋，防止豆腐粘連，等豆腐下面煎成金黃色，把豆腐翻面，烹入少許料...
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![白菜燉凍豆腐 怎麼做白菜燉凍豆腐]( "白菜燉凍豆腐 怎麼做白菜燉凍豆腐")
- 1、主料：凍豆腐250克,白菜300克。2、調料：花生油50克,鹽6克,味精2克,姜2克,大葱5克,香油10克。3、製作：將凍豆腐放入涼水中化開，擠去水分，切成3釐米長，2釐米寬，1釐米厚的塊備用；白菜心洗淨，切成4釐米長，1釐米寬的條，然後與豆腐塊一起放入沸水鍋中焯透撈出，控淨水分；鍋架上火，放油燒至七...
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![凍豆腐做法 紅燒凍豆腐的做法]( "凍豆腐做法 紅燒凍豆腐的做法")
- 1、食材：凍豆腐350克、肉沫100克、醬油少許、鹽少許、薑片少許、大葱15克、菜籽油20ml。2、首先將凍豆腐切成大塊，用水焯水後，撈出備用。3、炒鍋燒熱，加入菜籽油，菜籽油燒辣後，放入少許的鹽，將薑片放入鍋中爆香。4、將肉沫放入鍋中，炒斷生後，再加入少許醬油炒香。5、加入焯水後的...
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![凍豆腐怎麼解凍 凍豆腐如何解凍]( "凍豆腐怎麼解凍 凍豆腐如何解凍")
- 1、浸泡解凍：把凍豆腐從冰箱中拿出來，先用冷水泡一下，將豆腐泡的軟一點，然後把冷水倒掉，換成温水，再泡幾分鐘即可。2、微波爐解凍：把凍豆腐拿出來放在微波爐的容器內，蓋上蓋子或把凍豆腐蓋上保鮮膜，選擇微波爐的加熱功能即可。...
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![凍豆腐湯怎麼做好吃]( "凍豆腐湯怎麼做好吃")
- 凍豆腐湯是一道美味營養的湯品，下面是一個製作凍豆腐湯的簡單做法：材料：-300克凍豆腐-100克瘦肉，切薄片-50克胡蘿蔔，切絲-50克香菇，切片-50克青菜，切段-1塊乾貝，切片-800毫升高湯或清水-適量鹽和胡椒粉-葱花和香菜碎，用來裝飾步驟：1.將凍豆腐解凍並切成小塊備用。2.鍋中加入高湯或...
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![酸菜凍豆腐的做法 酸菜凍豆腐的做法介紹]( "酸菜凍豆腐的做法 酸菜凍豆腐的做法介紹")
- 1、把稍微解凍後的凍豆腐洗乾淨，擠幹裏面的水分，再切成大塊兒。也把酸菜洗乾淨，擠出水分，調成條狀或小段。把粉條用水泡軟備用。2、在鍋內放入油，用葱、姜、花椒熗鍋，再放入肉沫翻炒。3、加入酸菜翻炒，炒至能聞到酸菜的香味。4、加入燒開的水，加入凍豆腐，再加入鹽和雞精調味，煮至凍...
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![凍豆腐怎樣挑選才好吃 如何挑選凍豆腐]( "凍豆腐怎樣挑選才好吃 如何挑選凍豆腐")
- 1、用老豆腐做成的凍豆腐是最好的，放在冰箱裏製成的凍豆腐口感不錯，但唯一的缺點就是會吸收冰箱的異味，所以北方冬天裏放在室外自然冰凍的凍豆腐是最好吃的。挑選凍豆腐時，要觀察它的顏色，白色或乳白色為佳，如果出現發黃、發紫時就不要選購。另外，要聞一下它的味道，如果出現發酸，...
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![老頭魚怎樣燉凍豆腐]( "老頭魚怎樣燉凍豆腐")
- 燉凍豆腐是一道傳統的老北京菜，而老頭魚是北京菜中的經典菜品之一。下面是燉凍豆腐的做法：材料：-老頭魚1條（約500克）-凍豆腐300克-姜塊3片-蒜末1勺-料酒2勺-醬油2勺-鹽適量-白胡椒粉適量-鮮高湯（或雞湯、清水）適量-葱花適量步驟：1.將凍豆腐切成1釐米左右的薄片。2.老頭魚洗淨切塊...
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![凍豆腐熘蝦仁怎麼做 怎樣做凍豆腐熘蝦仁]( "凍豆腐熘蝦仁怎麼做 怎樣做凍豆腐熘蝦仁")
- 1、用料：蝦仁適量、食鹽、蠔油一大匙、澱粉青豆。2、把水豆腐冷凍後切成小塊，用水焯燙後撈出。3、蝦仁去沙絲洗淨，青豆焯水撈出。4、鍋內底油加熱，把蝦仁放入煸炒片刻，把豆腐下入，加蠔油和少許水蓋上蓋子燜二分鐘。5、出鍋前把青豆倒入，加一點鹽勾欠出鍋。...
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![酸菜燉凍豆腐怎麼做好吃]( "酸菜燉凍豆腐怎麼做好吃")
- 酸菜燉凍豆腐是一道非常經典的川菜，下面是一種製作方法：所需材料：-凍豆腐300克-酸菜100克-肉絲100克-葱薑蒜適量-雞精、鹽、生抽、料酒適量-紅油豆瓣醬、辣椒粉、花椒粉適量-水澱粉適量步驟：1.將凍豆腐切成塊狀，水煮3-5分鐘後撈出備用。2.酸菜切碎備用。3.鍋熱油，炒香葱薑蒜，加...
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![羊肉與凍豆腐如何做 羊肉與凍豆腐怎麼做]( "羊肉與凍豆腐如何做 羊肉與凍豆腐怎麼做")
- 1、主料：羊肉(肥瘦)500克、凍豆腐1500克。2、輔料：菠菜100克、粉條250克、韭黃10克。3、調料：味精1克、香菜10克、小葱10克、鹽10克、姜5克、花椒粉5克。4、羊肉洗淨,切成4釐米見方的塊。5、將羊肉塊投入涼水鍋中(淹浸羊肉為度),旺火燒開,撇去血沫。6、再加花椒麪、精鹽、姜...
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![凍豆腐能不能跟菠菜一起吃]( "凍豆腐能不能跟菠菜一起吃")
- 凍豆腐和菠菜可以一起烹飪和食用。凍豆腐是豆腐經過冷凍後得到的，因為經過冷凍處理，豆腐的口感更加緊實，吸收汁料的能力更好。菠菜是一種營養豐富的蔬菜，搭配凍豆腐一起食用不僅可以增加口感的層次感，還可以增加營養的多樣性。可以將凍豆腐和菠菜一起炒、煮湯或者拌涼菜等，根據...
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![白菜燉凍豆腐怎麼做最好吃]( "白菜燉凍豆腐怎麼做最好吃")
- 製作白菜燉凍豆腐的最佳做法如下：材料：-300克白菜-200克凍豆腐-50克瘦肉（可選）-2片姜-2顆蒜頭-1塊豆腐滷（可選）-適量鹽-適量雞精-適量料酒-適量香油步驟：1.將白菜葉子摘下，洗淨後切成適合食用的大小。凍豆腐解凍後切成塊狀備用。2.將瘦肉切成薄片，姜切成片狀，蒜頭切成薄片備用。3....
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![海帶凍豆腐湯的做法]( "海帶凍豆腐湯的做法")
- 海帶凍豆腐湯的做法如下：材料:-100克海帶-200克凍豆腐-適量薑片-適量葱段-適量鹽和味精-適量清水步驟:1.將海帶用清水浸泡30分鐘，然後切成適當的大小。2.將凍豆腐用清水解凍，然後切成塊。3.燒開一鍋水，加入薑片和葱段，煮5分鐘。4.將海帶和凍豆腐加入鍋中，煮5分鐘。5.加入適量的...
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![凍豆腐有營養嗎 凍豆腐有沒有營養]( "凍豆腐有營養嗎 凍豆腐有沒有營養")
- 1、補充蛋白：凍豆腐通常是新鮮的豆腐經過冷凍製作而成，會導致豆腐的內部結構發生變化，通常會形成蜂窩狀，豆腐裏面含有豐富的植物蛋白，能夠補充人體所需要的蛋白質。2、提供能量：凍豆腐是在極低温下形成，不會造成營養價值流失，適量的吃凍豆腐也能夠提供人體當中的能量，緩解飢餓和乏...
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![凍豆腐一年以上還能吃嗎 凍豆腐一年以上還可以吃嗎]( "凍豆腐一年以上還能吃嗎 凍豆腐一年以上還可以吃嗎")
- 1、建議別吃了，因為已經沒有了營養，再説冰箱裏還有細菌等呢，冰凍只是延緩食物變化，並不能一直保鮮哈，建議不要吃了，也不值幾個錢，萬一吃的拉肚子了，那就不值得的。2、豆腐經過冷凍，能產生一種酸性物質，這種酸性物質能破壞人體的脂肪，如能經常吃凍豆腐，有利於脂肪排泄，使體內積蓄的脂肪...
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![五花肉燜凍豆腐怎麼做 怎麼做五花肉燜凍豆腐]( "五花肉燜凍豆腐怎麼做 怎麼做五花肉燜凍豆腐")
- 1、材料：凍豆腐1塊，五花肉300克，筍120克，葱2根，姜1小塊，辣椒1個，蒜頭6粒調料醬油3大匙，米酒1大匙，糖1大匙，胡椒粉少許，高湯1杯2、凍豆腐，五花肉切塊；辣椒切段；筍切小塊；葱切寸段備用；蒜頭拍碎，姜切末。3、鍋中下油燒熱，先入辣椒、葱、蒜、姜爆香，續入五花肉炒至焦黃。4、後加入調味料(除高湯...
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![東北凍豆腐怎麼做好吃 東北凍豆腐經典做法分享]( "東北凍豆腐怎麼做好吃 東北凍豆腐經典做法分享")
- 凍豆腐可做五花肉酸菜燉凍豆腐，烹飪的時候凍豆腐孔裏吸收了湯汁，一口下去鮮嫩多汁，特別美味。材料：東北酸菜1棵、五花肉1斤、粉條（幹）1把、凍豆腐1塊、油鹽適量、葱1段、姜1塊、花椒幾粒、大料1個、料酒1湯匙、做法步驟:1、乾粉條需要提前泡發，把乾粉條放到温水中，水要沒過粉條，浸...
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![自制凍豆腐竅門有哪些 超級簡單的自制凍豆腐的方子]( "自制凍豆腐竅門有哪些 超級簡單的自制凍豆腐的方子")
- 1、準備一塊新鮮的北豆腐，2、切成兩大塊，用淡鹽水浸泡半小時，然後瀝水，3、將其中一大塊再分成若干小塊，4、另一塊豆腐也如此，全部切好，分別裝袋，5、入冰箱，冷凍8小時以上。凍豆腐吃法多種多樣，可依自己的愛好而定，既可做凍豆腐湯，又可與一些蔬菜炒食。此法最好天天食用，並保持一段時間...
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![白菜凍豆腐湯的做法]( "白菜凍豆腐湯的做法")
- 白菜凍豆腐湯是一道清香爽口、營養豐富的素菜湯，下面是它的製作步驟：材料：-白菜-凍豆腐-葱薑蒜適量-食鹽適量-醬油適量-香油適量步驟：1.準備好所需的材料：將白菜洗淨切成小塊，凍豆腐切成薄片備用。葱薑蒜切末備用。2.熱鍋加入適量的油，放入葱薑蒜末炒香。3.將白菜放入鍋中翻炒一...
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![凍豆腐的營養價值 吃凍豆腐的好處]( "凍豆腐的營養價值 吃凍豆腐的好處")
- 1、凍豆腐中含有豐富的不飽和脂肪酸,不飽和脂肪酸具有降低人體內總膽固醇水平的作用。此外,不飽和脂肪酸中含有的卵磷脂在人體內可形成膽鹼,而膽鹼具有預防動脈粥樣硬化的作用。2、凍豆腐中含有大量的酸性物質,這些酸性物質能夠加快人體代謝脂肪的速度。3、凍豆腐中含有...
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秀美範
