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枸杞鴨湯的做法

枸杞鴨湯的做法

枸杞鴨湯的做法

枸杞鴨湯的做法如下:

所需材料
1. 鴨子半隻,切塊
2. 枸杞適量
3. 姜塊適量
4. 黨蔘適量
5. 紅棗適量
6. 鹽適量

步驟:

1. 鴨子清洗乾淨,切塊備用。
2. 將切好的鴨塊放入鍋中,加入足夠的水,燒開後撇去浮沫。
3. 把鴨塊撈出洗淨,放入清水中焯水,撈出瀝乾備用。
4. 在鍋中加入足夠的清水,放入鴨塊、姜塊、黨蔘和紅棗,再次煮開。
5. 調小火燉煮1小時,燉至鴨肉熟爛。
6. 最後加入枸杞,繼續燉煮15分鐘。
7. 根據個人口味加入適量鹽調味即可。

温馨提示:枸杞鴨湯具有滋腎養肝、補血益氣的功效,適合虛弱體質、貧血、肝腎不足的人羣食用。同時,燉煮時間可以根據個人喜好調整,燉得越久味道越鮮美。

標籤: 鴨湯 枸杞
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