冬陰功湯都放什麼食材

冬陰功湯是一道泰國傳統的辣湯，一般由以下主要食材組成：

1. 高湯或清湯：通常用雞骨、豬骨等燉煮出的高湯作為湯底。

2. 香茅：是冬陰功湯的標誌性食材，具有濃郁的檸檬香氣，可以增添湯的清新口感。

3. 辣椒：冬陰功湯的辣味來自泰國辣椒，對於喜歡吃辣的人來説，可根據個人口味加入適量的辣椒。

4. 姜：加入一些薑片可以給湯增添一些香氣和微辣的味道。

5. 大蒜：提供一種獨特的調味品，帶有辛辣的味道。

6. 青檸汁：加入新鮮的青檸汁可以提鮮，使湯更加爽口。

7. 魚露或醬油：用來增強湯的鹹味。

8. 雞肉、蝦、魚片等海鮮或禽類：這些肉類可以提供湯的豐富口感和營養價值。

9. 蔬菜：常用的蔬菜有洋葱、西紅柿、蘑菇、豆芽等，可以根據個人口味添加。

10. 香菜：用作裝飾品，提供獨特的香氣和口感。

總的來説，冬陰功湯的食材是多樣的，可以根據個人口味和偏好進行調整和替換。