春筍豆腐餡餅怎麼做 怎麼做春筍豆腐餡餅
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1、主料麪粉200g,毛豆腐100g,春筍100g。
2、調料食鹽適量,味精適量,調和油適量,五香粉適量,芝麻油適量。
3、麪粉適量,放在盆中。
4、倒入適量的水攪拌直到成絮狀,揉成麪糰即可。
5、豆腐適量放入碗中,春筍切成小方丁。
6、撒入適量的胡椒粉,五香粉和鹽,味精和香油。攪拌均勻
7、麪糰做劑子,按扁。擀成麪餅。將麪皮內放入豆腐春筍餡料。
8、包成包子狀。按扁。電餅鐺內倒油。油熱後放入餅,煎至兩面金黃即可。
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