涼拌粉皮正宗的做法 涼拌粉皮怎麼做
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1、主料:粉皮,蒜,香菜。
2、做法:粉皮一卷放在冰箱裏冷藏室裏,變得冰冰的。取出來,剝掉外殼,用乾淨的案板及熟食刀切成小卷,放碟子裏。香菜、葱切末,放粉皮上。蒜兩頭剁成蓉,放小碗中,加鹽、糖、麻油、醋、醬油以及油辣子,拌成汁,澆在粉皮上,拌均勻就可以吃了。冰冰涼涼的,酸辣開胃。
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1、主料:粉皮,蒜,香菜。
2、做法:粉皮一卷放在冰箱裏冷藏室裏,變得冰冰的。取出來,剝掉外殼,用乾淨的案板及熟食刀切成小卷,放碟子裏。香菜、葱切末,放粉皮上。蒜兩頭剁成蓉,放小碗中,加鹽、糖、麻油、醋、醬油以及油辣子,拌成汁,澆在粉皮上,拌均勻就可以吃了。冰冰涼涼的,酸辣開胃。