花蟹要蒸多久才會熟 花蟹要蒸多長時間才會熟

1、花蟹要蒸15分鐘左右才能熟。蒸箱蒸花蟹時，採用普通模式，温度設定為100度，大約蒸15分鐘即可。花蟹蒸之前要清洗乾淨，洗去花蟹裏的髒東西，蒸花蟹的時候，可以在花蟹上面放上大塊的生薑，以達到去腥的作用。

2、蒸花蟹的時候可以在時間快到的時候掀開鍋蓋看一下花蟹的外殼有沒有變成紅色，變成紅色就證明蒸熟了。蒸熟的花蟹最好是當天吃完，保存的時間長了再吃會影響口感，而且吃不完的螃蟹最好是保存在冰箱的冷凍室。