大蘿蔔餡怎麼做 怎麼調大蘿蔔餡好吃
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1、食材:大蘿蔔一個、葱姜適量、肥肉適量、花椒油適量、醬油適量、鹽適量。
2、大蘿蔔一個,擦成餡,備用。
3、用開水燙一下,然後用涼水沖洗。不要使蘿蔔很爛,
4、鍋裏倒5克油,炸花椒油。
5、炸好後,放入豬肉煉一下。
6、煉好後加鹽適量,加醬油適量,加入葱姜。
7、就可以攥蘿蔔餡了。把蘿蔔裏的水分攥出去。
8、攥好的蘿蔔放入煉好的肉裏。
9、用筷子攪勻即可。這樣的蘿蔔餡,地道好吃。
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